Víveros San Isidro de
Villafranca de los Barros es una empresa dedicada a la producción de plantas de
olivo. Está situada junto a la carretera de circunvalación, a la altura
aproximada del colegio San José, y es uno de los viveros de olivos más grandes
del país.
Su objetivo es la venta de plantones de olivos de gran
calidad. Para ello, la empresa cuida la producción con técnicas muy avanzadas
para certificar su calidad.
Los socios de la cooperativa Siembra Alegría, alumnos de 6º
de Educación Primaria del Colegio San José, visitamos este vivero especializado
en olivo el pasado jueves día 15 de enero de 2014, en la hora de clase
destinada a Educación para la Ciudadanía. Sobre las 9:30 horas, los alumnos,
acompañados por el tutor del proyecto Junioremprende y profesor de esta
asignatura, Teodoro Hernández Moya, nos dirigimos caminando hacia el vivero.
En esta empresa agrícola nos esperaba Manuel Lemus para
enseñarnos sus instalaciones y explicarnos la crianza de los olivos. El
invernadero donde crecen los plantones de olivos es muy grande. El agua, la luz
y la temperatura son los tres componentes más importantes para su adecuado
crecimiento.
El
director del vivero, Manuel Lemus, nos detalló la gran variedad de olivos que
aquí crecen: picual o marteño, cornicabra, arbequina, verdial, morisca o basta,
manzanilla y manzanilla cacereña.
Durante la visita, vimos cómo los trabajadores del vivero
cortaban los esquejes para hacer nuevas plantas, y así cuidan que la variedad
sea pura y de mayor calidad. También, pudimos comprobar otra parte importante
de la empresa como es la venta de olivos. Unos clientes llegaron a comprar
numerosos plantones.
